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    À la découverte des vérités alimentaires : un voyage au cœur des enjeux avec helena bottemiller evich

    ChloePar Chloemars 20, 2025Aucun commentaire4 Mins de lecture0 Vues
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    Les évolutions de la FDA sous l’administration de Robert F. Kennedy Jr.

    Dans un récent épisode du podcast Food Truths, Eric Schulze a reçu Helena Bottemiller Evich, journaliste spécialisée dans les politiques alimentaires et les systèmes alimentaires. Leur discussion s’est concentrée sur les changements significatifs à la FDA (Food and Drug Administration) sous la direction de Robert F. Kennedy Jr., récemment nommé à la tête du département de la santé et des services sociaux (HHS). Avec plus de 15 ans d’expérience dans le suivi des réglementations alimentaires, Evich offre une perspective unique sur les signaux précoces émanant de l’agence qui supervise 80 % de l’approvisionnement alimentaire américain.

    Une restructuration majeure à la FDA

    Evich souligne que la FDA traverse une des restructurations les plus importantes de son histoire, marquée par des licenciements massifs et une incertitude réglementaire. L’administration actuelle semble privilégier une approche de "destruction créative", mettant en œuvre des licenciements indiscriminés qui touchent particulièrement les fonctions réglementaires alimentaires de l’agence.

    • Licenciements massifs dans des bureaux clés
    • Un manque de stratégie claire derrière ces décisions
    • Une philosophie de leadership axée sur la restructuration

      Evich mentionne que de nombreux employés du Bureau d’évaluation post-commercialisation, chargé de l’examen des produits chimiques alimentaires déjà sur le marché, ont été licenciés. Cela pourrait ralentir les efforts pour renforcer la surveillance des additifs alimentaires, une question de plus en plus préoccupante à travers le spectre politique.

      Des signaux contradictoires pour MAHA

      Un des aspects préoccupants des coupes budgétaires est leur impact sur l’initiative "Make America Healthy Again" (MAHA), qui vise à renforcer la sécurité alimentaire et à réduire l’utilisation de produits chimiques dans l’alimentation. Selon Evich, la stratégie actuelle pourrait sembler contradictoire avec les objectifs de la MAHA, qui nécessitent une supervision accrue.

    • Les licenciements dans les bureaux de réglementation alimentaire vont à l’encontre des objectifs de MAHA
    • RFK Jr. pourrait néanmoins soutenir certaines initiatives malgré les coupes budgétaires

      Evich évoque également le soutien de Trump envers RFK Jr. et la façon dont l’adoption par ce dernier de préoccupations traditionnellement progressistes pourrait influencer l’électorat. Elle note que la capacité de Trump à identifier des forces motrices dans la société pourrait jouer en faveur de la MAHA.

      Impact sur l’innovation alimentaire

      Schulze et Evich ont discuté de l’impact potentiel des priorités de l’administration sur l’innovation alimentaire, notamment dans des domaines tels que la viande cultivée et la fermentation de précision. Evich a exprimé des doutes quant à la volonté de l’administration d’accueillir de nouvelles technologies alimentaires, citant une tendance vers un retour à des pratiques alimentaires plus "naturelles".

    • Préférence pour une approche "naturelle" de la nourriture
    • Doutes sur le soutien aux technologies alimentaires émergentes
    • Interdictions potentielles dans certains États, comme la Floride

      Elle souligne que des décisions politiques, comme l’interdiction de la viande cultivée par le gouverneur Ron DeSantis, pourraient donner un aperçu de la manière dont d’autres États dirigés par des conservateurs aborderont l’innovation alimentaire.

      Les perspectives d’avenir pour la FDA

      En regardant vers l’avenir, Evich insiste sur l’importance de surveiller la confirmation de Dr. Marty Makary en tant que commissaire de la FDA. Avec ses préoccupations concernant la résistance aux antibiotiques, le microbiome et les aliments ultra-transformés, son influence pourrait façonner les politiques alimentaires à long terme.

    • Surveillance des déclarations de Dr. Makary lors de son audition
    • Impact potentiel de la nouvelle commission MAHA sur la politique alimentaire

      Evich souligne que les recommandations de la commission MAHA, prévues dans les 180 jours suivant sa formation, seront cruciales pour déterminer si cette administration mettra réellement en œuvre des réglementations alimentaires plus strictes ou si elle se contentera de discours sans actions concrètes.

      Vers un avenir incertain pour la régulation alimentaire

      Les discussions autour de la FDA et des politiques alimentaires sont plus que jamais d’actualité. L’avenir de la réglementation alimentaire reste incertain, et les choix faits dans les mois à venir pourraient avoir des répercussions durables sur la santé publique et la sécurité alimentaire. Restez informés sur les développements à venir et les décisions qui façonneront notre paysage alimentaire.

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